The Hôtel de l'Aigle invites you to discover its local specialities: sliced Travers buffalo with shallots, filet mignon with absinthe or bondelle à la neuchâteloise. For dessert, let yourself be tempted by a home-made crème brûlée or an absinthe-glazed parfait! The entire team at the Hôtel de l'Aigle looks forward to welcoming you in a family atmosphere in the heart of the Val-de-Travers.
Opening hours
Opening hours
- Monday - Sunday
- 06:30 - 21:00
Good to know
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- Langues
- Français, allemand, anglais
- Réseaux sociaux
- Facebook : Hôtel Restaurant de l'Aigle
- Vacances
- Ouvert toute l'année. Fermeture le dimanche soir du 20.10 au 11.05
- Accessibilité
- Dans le restaurant uniquement.
- Jours fériés
- Mardi 24 décembre 2024 - midi: ouvert
- Mardi 24 décembre 2024 - soir: fermé
- Mercredi 25 décembre 2024 - midi: ouvert
- Mercredi 25 décembre 2024 - soir: fermé
- Jeudi 26 décembre 2024 - midi: ouvert
- Jeudi 26 décembre 2024 - soir: fermé
- Mardi 31 décembre 2024 - midi: ouvert
- Mardi 31 décembre 2024 - soir: ouvert
- Mercredi 1er janvier 2025 - midi: ouvert
- Mercredi 1er janvier 2025 - soir: ouvert
- Jeudi 2 janvier 2025 - midi: ouvert
- Jeudi 2 janvier 2025 - soir: fermé
- Samedi 1er mars 2025 - midi: ouvert
- Samedi 1er mars 2025 - soir: ouvert
- Vendredi Saint 2025 - midi: ouvert
- Vendredi Saint 2025 - soir: ouvert
- Samedi Pâques 2025 - midi: ouvert
- Samedi Pâques 2025 - soir: ouvert
- Dimanche Pâques 2025 - midi: ouvert
- Dimanche Pâques 2025 - soir: ouvert
- Lundi Pâques 2025 - midi: ouvert
- Lundi Pâques 2025 - soir: ouvert
- Jeudi 1er mai 2025 - midi: ouvert
- Jeudi 1er mai 2025 - soir: ouvert
- Jeudi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Jeudi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Vendredi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Vendredi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Samedi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Samedi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Dimanche Ascension 2025 - midi: ouvert
- Dimanche Ascension 2025 - soir: ouvert
- Lundi de Pentecôte 2025 - midi: ouvert
- Lundi de Pentecôte 2025 - soir: ouvert
- Vendredi 1er août 2025 - midi: ouvert
- Vendredi 1er août 2025 - soir: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2025 - midi: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2025 - soir: ouvert
- Autre
- Carte enfant
- Cartes de crédit
- Chien accepté
- Jeux extérieur
- Jeux intérieur
- Menu enfant
- WIFI
Restaurant
Restaurant
- Kind of food
- Regional or Swiss
- Vegetarian
- Terroir neuchâtelois
Culinary specialities- Hunting food
- Meat
- Other
Type of establishment- Restaurant / Brasserie
- Caterer
- Hotel
Rooms- 90 places
Terrace seats- 90 places
Affiliated- GastroNeuchâtel
Labels qualités- Q-Label of Swiss Tourism
- Charte GastroNeuchâtel
On site
On site
- Accessibility
- Free parking
- Wheelchair accessible
- Services
- Terrace
Access
Zugang
- Public transport
- Directions
Contact
Contact
- Hôtel Restaurant de l'Aigle Grand'Rue 27 2108 Couvet +41 32 864 90 50 info@gout-region.ch hotel-aigle.ch
Hôtel Restaurant de l'Aigle