Restaurant

Hôtel Restaurant de l'Aigle

Lieu
- Couvet
Ort

L’Hôtel de l’Aigle vous invite à découvrir ses spécialités du terroir : émincé de buffle de Travers aux échalotes, filets mignons à l’absinthe ou encore bondelle à la neuchâteloise. Pour le dessert, laissez-vous tenter par une crème brûlée maison ou un parfait glacé à l’absinthe ! Toute l’équipe de l’Hôtel de l’Aigle se réjouit de vous accueillir dans une ambiance familiale et authentique, au cœur du Val-de-Travers.

Horaires d'ouverture

Lundi - Dimanche
- 06:30 - 21:00

Bon à savoir

Langues
- Français, allemand, anglais

Réseaux sociaux
- Facebook : Hôtel Restaurant de l'Aigle

Vacances
- Ouvert toute l'année. Fermeture le dimanche soir du 20.10 au 11.05

Accessibilité
- Dans le restaurant uniquement.

Jours fériés
- Jeudi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Jeudi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Vendredi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Vendredi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Samedi Ascension 2025 - midi: ouvert
- Samedi Ascension 2025 - soir: ouvert
- Dimanche Ascension 2025 - midi: ouvert
- Dimanche Ascension 2025 - soir: ouvert
- Lundi de Pentecôte 2025 - midi: ouvert
- Lundi de Pentecôte 2025 - soir: ouvert
- Vendredi 1er août 2025 - midi: ouvert
- Vendredi 1er août 2025 - soir: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2025 - midi: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2025 - soir: ouvert

Autre
- Carte enfant
- Cartes de crédit
- Chien accepté
- Jeux extérieur
- Jeux intérieur
- Menu enfant
- WIFI

Restaurant

Type de cuisine
- Régionale ou Suisse
- Végétarienne
- Terroir neuchâtelois
Spécialités
- Chasse
- Viandes
- Autre
Type d'établissement
- Restaurant / Brasserie
- Traiteur
- Hôtel
Salles
- 90 places
Places en terrasse
- 90 places
Affilié
- GastroNeuchâtel
Label qualité
- Label Q du tourisme suisse
- Charte GastroNeuchâtel