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Située à proximité de la sortie d’autoroute de Sonceboz et donc facilement accessible, la Métairie de Nidau propose différentes spécialités dont la choucroute garnie.
C'est au sommet du funiculaire Saint-Imier / Mont-Soleil que Le Manoir vous ouvre ses portes dans un cadre enchanteur, avec un panorama unique sur la chaîne du Chasseral.
Spécialités: Vacherin mont d'or sur röstis dans sa boîte, raclette, fondue, tomme chaude dans sa feuille de brique, röstis, croûte au fromage, croûte forestière. Araignée...
Chaque samedi midi, poulet aux morilles . Tous les jours deux menus + 1 gourmand. Chaque jeudi, soirée à gogo. Chaque dernier dimanche du mois, brunch en musique. Fermeture...
Entrecôte de bœuf, jambon Rösti, fondues au fromage 3 sortes, carte de glace en été, cordon bleu maison, croûte de l'Isle, planchette, meringue double crème, cornet à la crème,...
