Circuit gourmand autour des trois lacs

Découvrez un itinéraire unique qui marie paysages lacustres et plaisirs culinaires. Au bord du lac de Bienne, du lac de Neuchâtel et du lac de Morat, dégustez des spécialités régionales.

Quelques idées pour des haltes gourmandes en cours de route

Partez à la découverte des villages viticoles de Bienne à travers le Vinitour : une balade gourmande entre vignes, traditions et dégustations de vins au cœur d’un paysage à couper le souffle.

Dans une cave voûtée au cœur de la vieille ville de Bienne, la chocolaterie Langel propose truffes, pralinés, tablettes et les fameux pavés biennois.

Le gâteau du Vully est une savoureuse spécialité de la région. Traditionnellement sucré, il se décline aussi en version salée, avec lardons et cumin, ou encore aux amandes.

À Morat, le Nidelkuchen est une véritable institution. Composé de cinq couches de crème, dont de la crème double de la Gruyère, ce gâteau fondant séduit les amateurs de douceurs. Dans les villages voisins, on savoure aussi le « gâteau salé »

 

On commence par

la région de Bienne Seeland

Commencez votre circuit par le « Nourritour » : une balade gourmande à travers la vieille ville de Bienne, entre marché, dégustations et spécialités régionales. Ensuite, embarquez pour l’île Saint-Pierre, joyau naturel du lac de Bienne, où vous attendent calme et histoire au cœur de cette réserve protégée. Mélange de français, d’allemand, de sucré, de salé et d'une faune et flore abondante: ce parcours est riche en surprises.

À ne pas manquer

Souvent perçue comme industrielle, Bienne surprend avec sa vieille ville authentique et pleine de charme. Flânez entre cafés, restos, galeries, antiquaires, boutiques et théâtres, un concentré de vie, de culture et de créativité.

Partez, vous aussi, à la découverte de ce lieu privilégié au cœur de la ville de Bienne, grâce au nourritour. Composé de sept petites haltes.

Classée réserve naturelle, l’île Saint-Pierre est un véritable havre de paix qui saura vous séduire par sa faune et sa flore authentique.

 

On poursuit avec

le pays de Neuchâtel

De la presqu'île, cap sur Neuchâtel avec les bateaux à l'horaire pour se plonger dans le passé millénaire de la cité. Le jeu de piste «Les Chenapans» plaira aux familles: dûment équipés comme de vrais explorateurs urbains, petits et grands arpentent les ruelles de la vieille ville en quête d’objets et de personnalités de la «Belle Époque».

À ne pas manquer

Neuchâtel, cité millénaire au charme irrésistible, séduit par ses façades jaune ocre et sa position idéale au bord du plus grand lac entièrement suisse.

Partez pour un jeu de piste captivant à travers le centre historique de Neuchâtel, à la recherche des fresques Belle Époque. Résolvez des énigmes, découvrez des secrets… et repartez avec une récompense

Remontez le temps à Neuchâtel avec une visite guidée interactive sur le thème de la Belle Époque : dégustations, surprises, et immersion dans un tram d’époque vous attendent pour un voyage unique au cœur de la ville.

 

puis, cap sur

le Lac de Morat

Cette région en amont du lac de Morat, offre des vues époustouflantes sur la chaîne des Alpes, le Jura et la région des trois lacs, ainsi que diverses spécialités culinaires, dont de délicieux plats de poisson et le fameux "gâteau du Vully" à base de pâte levée. Après un détour par la pittoresque petite ville de Morat, suivez la route du vignoble aux nombreuses caves.

À ne pas manquer

Morat, charmante cité médiévale du canton de Fribourg, trône au bord du lac qui porte son nom. Perchée sur le plateau suisse, elle séduit par son château, ses remparts, ses ruelles pittoresques et ses arcades pleines de charme.

Parcourez la vieille ville de Morat avec la balade gourmande « Histoires culinaires à Morat » : un savoureux mélange de ruelles historiques, d’anecdotes surprenantes et de spécialités locales.

Dégustez nos vins régionaux et visitez l'une des 24 caves du Vully située au bord du lac de Morat qui est la plus petite des grandes régions viticoles suisses. Lors de la visite, goûtez également une part de Gâteau du Vully

 
Et pour terminer...

Nous regagnons ensuite le lac de Neuchâtel puis virons au sud en direction du canton de Vaud. Tout au long de cette escapade sur les trois lacs, de charmants villages viticoles méritent une halte, notamment Douanne, La Neuveville ou Gléresse sur les rives du lac de Bienne, Sugiez, Praz ou Môtiers sur le lac de Morat, Auvernier, Cortaillod ou Concise sur le lac de Neuchâtel. Enfin, délicieux point d’orgue de ce circuit: les belles plages de sable d’Yverdon-les-Bains invitent à la baignade.

 
nos conseils

BIENNE - Dans la vieille ville, le Kirchgässli torréfie et affine à la main diverses variétés de noix.

NEUCHÂTEL - Confiserie avec un charmant salon de thé et une terrasse en zone piétonne.

Aux paniers gourmands

NEUCHÂTEL - Dans cette épicerie fine, chacun peut composer son panier gourmand avec des produits régionaux.

ÎLE ST-PIERRE - Cet hôtel historique est le lieu parfait pour pour explorer l'île et se reposer.

SUGIEZ - Cette ancienne maison vigneronne jouxte les vignobles, à quelques pas seulement du lac de Morat.

Hôtel du Théâtre

YVERDON-LES-BAINS - Le boutique-hôtel accueille ses hôtes dans une bâtisse historique au cœur de la station thermale.

NEUCHÂTEL- Cet hôtel central allie le cachet historique du bâtiment à une ambiance résolument moderne.

1 nuit = visiter gratuitement le Pays de Neuchâtel (musées & transports publics inclus).

 
Découvrez les quatre autres circuits gourmands

Absinthe, Areuse, Creux du Van.

Maison de la Tête de Moine, Franches-Montagnes, fromageries.

Bienne, Jura bernois, Vallée de Joux.

Damassine, Musée suisse des fruits et de la distillation, Porrentruy, circuit secret.