Circuit gourmand au Val-de-Travers
Bienvenue dans le Val-de-Travers, terre de saveurs et de caractère. Entre vallées verdoyantes, villages authentiques et savoir-faire ancestraux, cette région vous invite à un voyage gourmand unique. Partez à la rencontre de producteurs passionnés, dégustez des spécialités locales et laissez-vous surprendre par la richesse culinaire de ce coin de pays.
commencez par...
Au fil de la rivière l’Areuse, nous partons à la découverte du Val-de-Travers, le berceau suisse de l’absinthe! Appelé «fée verte», ce breuvage mythique à base de la plante éponyme connut un vif succès au XIXe siècle. À Môtiers, la Maison de l’Absinthe dévoile les mystères entourant cet alcool longtemps demeuré interdit.
...poursuivez avec...
Entre le majestueux Creux du Van et les eaux fraîches de l’Areuse, le Val-de-Travers offre le cadre idéal pour une pause digestive en pleine nature. Ici, les panoramas grandioses succèdent aux sentiers ombragés, entre falaises vertigineuses, forêts et rivières.. Un moment de calme et de beauté brute, parfait pour se ressourcer après une escapade gourmande.
...puis, remplissez...
Pour clore ce circuit gourmand en beauté, prenez le temps de flâner dans les commerces locaux et petits magasins de la région. L’occasion parfaite de remplir votre panier de spécialités artisanales, souvenirs gourmands et produits du terroir à ramener à la maison… ou à déguster en route!
