Restaurants

Hôtel Restaurant de l'Aigle

Place
- Couvet
Ort

The Hôtel de l'Aigle invites you to discover its local specialities: sliced Travers buffalo with shallots, filet mignon with absinthe or bondelle à la neuchâteloise. For dessert, let yourself be tempted by a home-made crème brûlée or an absinthe-glazed parfait! The entire team at the Hôtel de l'Aigle looks forward to welcoming you in a family atmosphere in the heart of the Val-de-Travers.

Opening hours

Monday - Saturday
- 06:30 - 21:00
Sunday
- 06:30 - 17:00

Good to know

Langues
- Français, allemand, anglais

Réseaux sociaux
- FB : Hôtel Restaurant de l'Aigle & IG : @hoteldelaigle

Vacances
- Ouvert toute l'année. Fermeture le dimanche soir de mi-septembre à mi-mai

Accessibilité
- Dans le restaurant uniquement.

Jours fériés
- Mercredi 24 décembre 2025 - midi: ouvert
- Mercredi 24 décembre 2025 - soir: fermé
- Jeudi 25 décembre 2025 - midi: ouvert
- Jeudi 25 décembre 2025 - soir: fermé
- Vendredi 26 décembre 2025 - midi: ouvert
- Vendredi 26 décembre 2025 - soir: fermé
- Mercredi 31 décembre 2025 - midi: ouvert
- Mercredi 31 décembre 2025 - soir: ouvert
- Jeudi 1er janvier 2026 - midi: ouvert
- Jeudi 1er janvier 2026 - soir: ouvert
- Vendredi 2 janvier 2026 - midi: ouvert
- Vendredi 2 janvier 2026 - soir: fermé
- Dimanche 1er mars 2026 - midi: ouvert
- Dimanche 1er mars 2026 - soir: fermé
- Vendredi Saint 2026 - midi: ouvert
- Vendredi Saint 2026 - soir: ouvert
- Samedi Pâques 2026 - midi: ouvert
- Samedi Pâques 2026 - soir: ouvert
- Dimanche Pâques 2026 - midi: ouvert
- Dimanche Pâques 2026 - soir: fermé
- Lundi Pâques 2026 - midi: ouvert
- Lundi Pâques 2026 - soir: ouvert
- Vendredi 1er mai 2026 - midi: ouvert
- Vendredi 1er mai 2026 - soir: ouvert
- Jeudi Ascension 2026 - midi: ouvert
- Jeudi Ascension 2026 - soir: ouvert
- Vendredi Ascension 2026 - midi: ouvert
- Vendredi Ascension 2026 - soir: ouvert
- Samedi Ascension 2026 - midi: ouvert
- Samedi Ascension 2026 - soir: ouvert
- Dimanche Ascension 2026 - midi: ouvert
- Dimanche Ascension 2026 - soir: fermé
- Lundi de Pentecôte 2026 - midi: ouvert
- Lundi de Pentecôte 2026 - soir: ouvert
- Samedi 1er août 2026 - midi: ouvert
- Samedi 1er août 2026 - soir: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2026 - midi: ouvert
- Lundi du Jeûne fédéral 2026 - soir: ouvert

Autre
- WIFI
- Cartes de crédit
- Menu enfant
- Carte enfant
- Jeux intérieur
- Jeux extérieur
- Chien accepté

Restaurant

Kind of food
- Regional or Swiss
- Vegetarian
- Terroir neuchâtelois
Culinary specialities
- Hunting food
- Other
- Meat
Type of establishment
- Restaurant / Brasserie
- Caterer
- Hotel
Rooms
- 90 places
Terrace seats
- 90 places
Affiliated
- GastroNeuchâtel
Labels qualités
- Q-Label of Swiss Tourism
- Charte GastroNeuchâtel