Produits du Parc et labels

AOP-IGP, Bio, IP-Suisse… Pas facile de s’y retrouver dans la jungle des labels alimentaires. Tous ont néanmoins pour point commun de garantir la qualité des matières premières, la conservation d’un savoir-faire et souvent les bonnes pratiques environnementales, à l'image du label « Produits » des parcs suisses. Pour en savoir plus, lisez l'article du Magazine Terroir "Décodage : Labels".

Sur le territoire du Parc du Doubs, ce sont 52 spécialités qui sont labellisées "Produits" des Parcs suisses. En plus de garantir la régionalité des matières premières, ce label demande aux producteurs et productrices de mettre en œuvre des mesures en faveur du développement durable. Retrouvez de plus amples informations à ce sujet sur le site du Parc du Doubs ou découvrez les paniers du terroir du Parc du Doubs au magasin Aux Couleurs du Terroir à Montfaucon ou au Marché des Paysanne à Saignelégier.