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Bavois - Balade découverte au cœur d’une truffière
- Boire & mangerCatégorie
- Boire & manger
Visite d'une truffière avec un guide et son chien truffier suivie d'une dégustation de produits truffés et des vins de la région
Visites guidées de la truffière avec de nombreuses explications : de la culture de la truffe à la récolte. Alvin ou Astor, les chiens truffiers font des démonstrations de recherche de truffes et plusieurs techniques de cavage seront présentées.
La fin de la visite est agrémentée d'un apéro/dégustation de produits truffés et de surprenants desserts à la truffe, accompagnés de vins de la région (AOC Bonvillars ou Côtes de l'Orbe).
Dates
Les samedis 7 et 21 octobre et 18 novembre
Bon à savoir
Bon à savoir
- Conditions / suppléments
- - Pour les groupes dès 8 personnes, des visites supplémentaires peuvent être organisées sur demande durant la saison des truffes, de septembre à janvier.
- - Equipement: Bonnes chaussures, vêtements en fonction de la météo. La visite est maintenue même en cas de mauvais temps.
- - Remarque: Les chiens, même tenus en laisse, ne sont pas acceptés.
- - Participants : max 15 personnes (min. 6 personnes)
- - Inscription et paiement en ligne obligatoire jusqu'à 72h avant le début de la balade.
- - Le développement de la truffe est largement dépendant des éléments naturels et météorologiques. En cas de manque de truffe et dans un souci de maintien de la qualité de la prestation, les organisateurs se réservent le droit d’annuler la balade.
- Lieu de rendez-vous
- Alain et Valérie Salzmann, La Ferme de Champ-Villars, Chemin de Champ de Villars 4, 1372 Bavois
- Heure
- Les samedis 7 et 21 octobre et 18 novembre de 9h à 12h
- Langue
- Les balades sont en français. Sur demande, elles peuvent se réaliser en anglais, allemand ou italien.
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Bavois - Balade découverte au cœur d’une truffière
