Dès CHF 200.-
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Cours de cavage et cuisine de la truffe à la Sauvageraie
- Boire & mangerCatégorie
- Boire & manger
Balade en forêt accompagnée de Frank Siffert et Annie Riter et leurs chiens truffiers à la recherche du précieux champignon suivie d'un cours de cuisine et repas autour de la truffe.
La journée débute à 10h à la Cour de Bonvillars. Rendez-vous avec Frank Siffert et Annie Riter accompagnés de leurs chiens truffiers. Balade en forêt, (durée environ 2 heures) à la découverte des différents types de truffes de la région. Le cavage sera assuré par Lulu.
De retour au village de Bonvillars, préparation d’un apéritif et d’un repas avec la récolte du jour, qui si besoin, sera complétée.
Le groupe et les animateurs cuisineront ensemble un repas composé de 3 apéritifs, 5 plats, 1 fromage et 1 dessert avec plusieurs variétés de truffes.
Fin du cours vers 17h
Les journées « Cavage et cuisine de la truffe » peuvent être organisées sur demande pour des groupes dès 5 personnes auprès de [email protected].
Prix : CHF 200.00/pers, y compris le repas avec truffes et les boissons (vin de la région)
- Conditions / suppléments
- - Equipement : Souliers de marche et vêtements en fonction de la météo
- - Les chiens même tenus en laisse ne sont pas acceptés.
- - Nb de participants: max. 10
- - Inscription en ligne obligatoire jusqu'à 72h avant le début de l'activité
- Lieu de rendez-vous
- Rendez-vous : à 10h à la Cour 4 (parking gratuit et arrêt de bus sur place)
- Heure
- Dimanche 12 novembre, samedi 18 novembre, samedi 25 novembre et 9 décembre.
- De 10h à 17h.
- Langue
- Français, Allemand, Anglais
- Liens
- Information
