Den Herbst schmecken

Erwecken Sie Ihre Sinne! Der Herbst bietet nicht nur die schönsten Farbpaletten, sondern auch kulinarische Highlights wie Trüffel und Wildspezialitäten.

Top 6 Genuss-Erlebnisse im Herbst
Ab CHF 89.- Essen & trinken, Bienne

Weindegustation und Wanderung – ein Angebot bei dem Sie die genussvolle Welt der Weinbauregion Bielersee erleben.

Buchen Sie Ihre Tickets für den Bio-Genussrundgang in Murten! 10 Stände um das Beste aus der nachhaltigen Landwirtschaft und der lokalen Gastronomie zu entdecken.

Ab CHF 68.- Essen & trinken, Douanne

Während einer Schifffahrt haben Sie die Gelegenheit, die Treberwurst zu geniessen, ein traditionelles Gericht aus der Weinregion Bielersee.

Ab CHF 20.- Lokale Produkte, Yverdon-les-Bains

Entdecken Sie die Geheimnisse der Alpkäseherstellung in La Poyettaz

Ab CHF 65.- Essen & trinken, Gléresse

Begeben Sie sich auf eine geführte Wanderung durch die Weinberge und geniessen Sie eine Weinprobe mit Duftparcours, der Sie die Aromen des Weins erleben lässt.

Ab CHF 43.- Essen & trinken, Sonceboz-Sombeval

Eine genussvolle und sportliche Auszeit auf den Spuren des Tête de Moine AOP.

Entdecken Sie den Neuenburger Herbstfeuer, die Trüffel aus Bonvillars und das jurassische Sankt-Martinsfest - kulinarische Traditionen, die die Herbstsaison im Jura & Drei-Seen-Land bestimmen!



Entdecken Sie unsere Traditionen
Den Trüffel entdecken
Gastronomie & Wein, Bonvillars

Terroir-Qualität wird vor allem an der Fruchtbarkeit der Erde gemessen. In Bonvillars gibt es einen ganz besonderen Schatz: Trüffeln.

Gastronomie, Kulinarik, Murten

Trüffel Murten

Machen Sie sich auf den Weg, um diesen kostbaren Pilz zu entdecken, begleitet von enthusiastischen und fesselnden Führern.

Passionierte Trüffelbauern teilen mit Ihnen die Geheimnisse der Symbiose zwischen Baum und Trüffel.

Machen Sie sich auf den Weg, um im Wald wilde Trüffel zu sammeln, und entdecken Sie die Kunst des Kochens mit einem Kurs.

Gastronomie & Wein, Bonvillars

Dieser Markt ist dem Schweizer Trüffel gewidmet und findet am letzten Samstag im Oktober statt. Eine gute Gelegenheit, dieses Produkt zu entdecken.

Besichtigungen mit der Familie

Käsereibesuch

Besuchen Sie mit der Familie eine Käserei in der Region Jura & Drei-Seen-Land: Lernen Sie die Traditionen kennen, tauschen sich mit den Produzenten aus und probieren Sie lokale Käsesorten.



Zu den kulinarischen Ausflügen
Restaurants mit Jagdangeboten
Restaurants, Yvonand

Mit seiner Terrasse direkt am Wasser im Hafen von Yvonand bietet das Colvert eine einmalige Aussicht auf den Neuenburgersee.

Restaurant, Salavaux

In the heart of the Three Lakes region, near Lake Morat, Château Salavaux is a true haven of peace.

Restaurant, Salvenach

Willkommen auf dem Land, im grünen Freiburgerland, drei Kilometer von der historischen Altstadt Murten und dem Murtensee entfernt.

Restaurants, Sainte-Croix

Die Casba ist schon so lange eine öffentliche Einrichtung, dass niemand die Casba sonst kannte.

Restaurant, Murten

Geniessen Sie in einem rustikalen Lokal gutbürgerliche Küche

Restaurant, Murten

Die neue Eintracht steht für gesunde und erschwingliche Gerichte für alle: brutal lokal wo möglich, kompromissbereit wo nötig, minimalistisch aber ohne Qualitätseinbussen.

Restaurants, Sainte-Croix

Die Gîte du Mont des Cerfs ist das ganze Jahr über geöffnet, außer von Mitte November bis Mitte Dezember und von Mitte März bis Mitte April.

Restaurants, Chavornay

Authentische, raffinierte Terroir-Küche.

Restaurant, Ulmiz

Treten Sie ein in unsere mit Liebe gestalteten Stuben, oder geniessen Sie den grossen Garten mit Kinderspielplatz.

Restaurants, Cheseaux-Noréaz

La Table de Mary (1*/16 Punkte GM), in Cheseaux-Noréaz bei Yverdon-les-Bains, ist mit seinen vielen Auszeichnungen das beste Restaurant der Region.

Alles rund um den Wein

Weine

Weine aus Jura & Drei-Seen-Land: Neuenburger Œil-de-Perdrix, Bielersee-Weine und das Vully-Weingebiet – ein Terroir zum Geniessen zwischen Seen und Reben.



Entdecken Sie die Weine der Region

Agenda: Die nächsten Termine für Feinschmecker