Essen & trinken

Die Gastronomie der Region Jura & Drei-Seen-Land lockt mit schmackhaften Köstlichkeiten von fern und nah und erfreut grosse und kleine Feinschmecker gleichermassen. Eglifilet, Rösti mit Schinken, Treberwurst, der Rahmkuchen Toétché jurassien, Absinth-Eisparfait oder Vully-Kuchen sind nur einige der für den Landstrich typischen Gerichte.

Restaurants

In diesem Restaurant und Kulturort wird Gastfreundschaft noch gross geschrieben.

Überlassen Sie sich diesem sinnlichen Vergnügen.

Fusionsküche auf höchstem Niveau - ein kulinarisches Erlebnis in gemütlicher Atmosphäre.

Das Restaurant du Golf aux Bois bietet Ihnen saisonale Gerichte in einer wunderschönen Umgebung.

Das Auberge-Restaurant St-Hubert empfängt Sie in seiner grünen Umgebung, um Ihnen seine gepflegte und leckere Küche zu präsentieren.

Gourmet-Menü, 16/20 Gault&Millau-Punkte, 1 Michelin-Stern.

Das Farel Bistro bietet frische, gesunde und köstliche Verpflegung an.

Regional, frisch, hochwertig.

Die sogenannten „Métairies“ sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

Berggasthöfe

Die sogenannten „Métairies“ sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

Regionale Produkte

Schaukäserei Gruyère AOC und interessante didaktische Ausstellung.

Der grösste Obst- und Gemüsemarkt in der Region findet auf dem pittoresken Burgplatz in der Bieler Altstadt statt.

Sauerrahm-Kuchen nach einem traditionellen Bauernrezept.

Die Käserei Spielhofer ist ein Familienunternehmen, das unter anderem den berühmten Tête de Moine produziert.

Schnaps, der aus einer kleinen roten Pflaume gebrannt wird, welche aus dem syrischen Damaskus stammen soll.

Auf den Spuren eines legendären Getränks mit dem Beigeschmack des Verbotenen.

Kulinarische-Erlebnisse
Ab CHF 55.- Essen & trinken, La Chaux-de-Fonds

Ein vom Tourismusbüro angebotener Stadt- und Gourmetpfad wird Ihre Geschmacksknospen und Ihren Entdeckungsdrang anregen.

Ab CHF 59.- Essen & trinken, Bienne

Eine kulinarische Tour durch die charmante Bieler Altstadt, die Entdeckung und Genuss miteinander verbindet.

Ab CHF 89.- Essen & trinken, Bienne

Weindegustation und Wanderung – ein Angebot bei dem Sie die genussvolle Welt der Weinbauregion Bielersee erleben.

Ab CHF 37.50 Essen & trinken, Murten

Begeben Sie sich auf eine Gourmet Kreuzfahrt auf dem Murtensee an Bord eines Schiffes der Schifffahrtsgesellschaft LNM.

Ab CHF 75.- Essen & trinken, Môtiers NE

In diesem 75-minütigen Workshop erzählen wir Ihnen die faszinierende Geschichte des Kakaos, und Sie können selbst Tafelschokolade sowie eine Trinkschokolade „pur origine“ herstellen.

Ab CHF 49.- Essen & trinken, St-Imier

Entdecken Sie die Geheimnisse des Tête de Moine AOP auf einer lukullischen Schatzsuche.

Tauchen Sie ein in die sonnigen Weinberge des Neuenburgerlandes, wo jedes Glas die Geschichte und die Leidenschaft aussergewöhnlicher Terroirs erzählt.

Gastfreundschaft mit Leib und Seele.

Seit 2000 Jahren bewahren die Neuenburger Weine ihre Authentizität.

Trouvaillen gibts am Bielerseeufer zu Hauf, und die Reben, die an den steilen, der Sonne zugewandten Jurahängen angebaut werden, sind von faszinierender Vielfalt.

Perlender Genuss in einem Priorat aus dem 6. Jahrhundert.

In gemütlicher Atmosphäre unverbindlich degustieren, probieren und fachsimpeln - alleine, zu zweit oder in Gruppen.

Entdecken Sie die Brunchs des Hota Hotels!

Ein gesunder Start in den Tag.

Sonntags-Brunch mit herrlicher Aussicht auf den Bielersee.

Jeden Sonntag im Sommer Brunchfahrt auf dem Bielersee. Die Passagiere verbringen drei Stunden auf dem Solarkatamaran MobiCat.

Geniessen Sie regionale Produkte und hausgemachte Spezialitäten in familiärer und herzlicher Atmosphäre.

11 BFM-Biere vom Fass, darunter die neuesten Kreationen des Braumeisters, die bei unterschiedlicher Temperatur...

Ein urbaner Treffpunkt, nur eine Gehminute vom Bahnhof entfernt.