Essen & trinken

Die Gastronomie der Region Jura & Drei-Seen-Land lockt mit schmackhaften Köstlichkeiten von fern und nah und erfreut grosse und kleine Feinschmecker gleichermassen. Eglifilet, Rösti mit Schinken, Treberwurst, der Rahmkuchen Toétché jurassien, Absinth-Eisparfait oder Vully-Kuchen sind nur einige der für den Landstrich typischen Gerichte.

Damassine AOP

Schnaps, der aus einer kleinen roten Pflaume gebrannt wird, welche aus dem syrischen Damaskus stammen soll.

Käserei Les Martel

Schaukäserei Gruyère AOC und interessante didaktische Ausstellung.

Toétché

Sauerrahm-Kuchen nach einem traditionellen Bauernrezept.

Absinthe

Auf den Spuren eines legendären Getränks mit dem Beigeschmack des Verbotenen.

Obst- und Gemüsemarkt

Der grösste Obst- und Gemüsemarkt in der Region findet auf dem pittoresken Burgplatz in der Bieler Altstadt statt.

Käserei Spielhofer

Die Käserei Spielhofer ist ein Familienunternehmen, das unter anderem den berühmten Tête de Moine produziert.

Schaumweine Mauler

Perlender Genuss in einem Priorat aus dem 6. Jahrhundert.

Neuenburger Weine

Seit 2000 Jahren bewahren die Neuenburger Weine ihre Authentizität.

Weinbauregion Bielersee

Die Weinbauernfamilien stellen mit Leidenschaft Weine und lokale Spezialitäten her.

Vinothek Viniterra, Twann

In gemütlicher Atmosphäre unverbindlich degustieren, probieren und fachsimpeln - alleine, zu zweit oder in Gruppen.

Farel Bistro

Das Farel Bistro bietet frische, gesunde und köstliche Verpflegung an.

Restaurant zur Ilge

Das Restaurant am Bielersee mit frischen und saisonalen Gerichten.

Restaurant du Golf Les Bois

Öffentliches Golf-restaurant. Kreative Saisonküche mit frischen Regionalprodukten. Entrecôte-Spezialität...

Restaurant End der Welt

Regional, frisch, hochwertig.

Maison Wenger

Überlassen Sie sich diesem sinnlichen Vergnügen.

Berggasthöfe

Die sogenannten «métairies» sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

Métairie Pierrefeu

Auf der Nordseite des Chasseral, in der Nähe der Krete bietet die Métairie de Pierrefeu schmackhafte Käseschnitten an.

Auberge de la Gabiare

Die Auberge de la Gabiare liegt 10 Minuten von Delémont und Moutier entfernt und bietet in einem gemütlichen,...

Hôtel-restaurant du Cerf - Soldati Gastrono...

Gourmet-Menü, 16/20 Gault-Millau-Punkte, 1 Michelin-Stern.

Restaurant St-Gervais

In diesem Restaurant und Kulturort wird Gastfreundschaft noch gross geschrieben.

Métairie de Plagne

Von Plagne aus folgt man den Hinweisschildern. Achtung: Der Weg ist unbefestigt.

Union

Hausgemachte Fusionsküche mit mediterranen Einflüssen.

Auberge-Restaurant St-Hubert

Inmitten von viel Grün bietet die Auberge St-Hubert eine gepflegte Küche in idyllischer Umgebung, wo...

Berggasthöfe

Die sogenannten «métairies» sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

Métairie de Plagne

Von Plagne aus folgt man den Hinweisschildern. Achtung: Der Weg ist unbefestigt.

Métairie Pierrefeu

Auf der Nordseite des Chasseral, in der Nähe der Krete bietet die Métairie de Pierrefeu schmackhafte Käseschnitten an.

Sonntagsbrunch

Brunchen im Klosterhotel St. Petersinsel.

Péniche Brunch

Sonntags-Brunch mit herrlicher Aussicht auf den Bielersee.

MobiCat Brunch

Jeden Sonntag im Sommer Brunchfahrt auf dem Bielersee. Die Passagiere verbringen drei Stunden auf dem Solarkatamaran MobiCat.

Brunch CHEZ Camille Bloch

Die einzigartige Möglichkeit sich von frischen und regionalen Produkten sowie Hausspezialitäten in einem familiären und charmanten Umfeld verwöhnen zu lassen.