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Gastronomie et Vins
Truffe sauvage : une balade d’approche en forêt
- Ort
Lieu
- Grandson
- Dauer
Durée conseillée
- 4 h 0
Les truffes ne se trouvent pas qu’en Italie et en France. Le sol du Nord vaudois, Première région truffière de Suisse, convient lui aussi à ce trésor à l’arôme si délicat. Partir à la découverte de ce précieux champignon avec des accompagnateurs enthousiastes et captivants, telle est l’expérience proposée aux curieux comme aux amateurs.
Dans la région de Bonvillars, 2 accompagnateurs, avec la participation de l’Association Suisse Romande de la Truffe, proposent des balades inoubliables à la découverte de la truffe suisse. Au programme, des animations didactiques et des démonstrations de chiens truffiers au fil d’un parcours à pied. La balade se termine dans une ambiance décontractée par une dégustation d’une collation à base de truffes servie avec des vins de la région.
Dates des balades 2021:
• Samedi 2*, 9, 16*, 23* octobre
• Samedi 6, 13, 20*, 27 novembre
*Seulement en français
Sur demande pour d'autres dates pour les groupes dès 8 personnes durant la saison des truffes, de septembre à janvier.
Horaires d'ouverture
Le 27 nov. 2021
Samedi
- 08:30 - 12:30
Prix
Par personne
Adulte
- CHF 72.-
Prix jeunes (12 à 17 ans)
- CHF 36.-
Enfant moins de 12 ans (accompagné d'un adulte)
- Gratuit
Bon à savoir
- Guides : Alain Seletto, caveur et Yves Giroud, accompagnateur en montagne
- Réservations en ligne.
- Délai d’inscription : Mercredi avant la date de la balade.
- Départ : Cour de Bonvillars à 08h30, fin à 12h30
- Parking sur place ou transports publics (CarPostal, 630/635) depuis Yverdon-les-Bains.
- Max 15 personnes.
- Les chiens, même tenus en laisse, ne sont pas acceptés.
Accès
Transports publics
Itinéraire
Liens et PDFs
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