Weine
Mangal-Fest: Grillieren nach osteuropäischer Tradition
- OrtOrt
Twann
- DauerVorgeschlagene Dauer
- 3 h 0
Entdecken Sie eine osteuropäische Spezialität: saftige Grillspiesse, die über Holzkohle zubereitet und mit dem Rauch von Rebholz aromatisiert werden. Dazu gibt es Schweizer Fleisch, Gemüse aus der Bielerseeregion und Weine aus den umliegenden Rebbergen.
Erleben Sie einen genussvollen Anlass rund um den Mangal, einen traditionellen Grill aus Osteuropa, auf dem Fleischspiesse über Holzkohle zubereitet werden. Das in Stücke geschnittene und marinierte Fleisch wird bei hoher Hitze rasch grilliert und bleibt dadurch besonders zart und saftig. Der Rauch des Rebholzes verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma.
Auch regionale Produkte stehen im Mittelpunkt: Schweizer Fleisch, Gemüse aus der Bielerseeregion und Weine aus den umliegenden Rebbergen. Eine vegetarische Alternative sorgt dafür, dass alle auf ihre Kosten kommen.
Hinter dieser Spezialität steckt eine Familiengeschichte: Elenas Bruder brachte den Mangal aus der Ukraine mit und gab sein Wissen und die Geheimnisse dieser traditionellen Zubereitungsart weiter. Ein authentisches Erlebnis voller Geschmack und Geselligkeit!
- PreiseKlassisches Angebot, 200 g pro Person
- CHF 39.-
- Klassisches Angebot, 350 g pro Person
- CHF 44.-
- Vegetarische Variante (auf Vorbestellung)
- CHF 39.-
- Zeitraum: Mai bis Dezember
- Gruppengrösse: 10 bis ca. 40 Personen
- Dauer: 3 bis 5 Stunden
- Für Anlässe aller Art geeignet
- Sprachen: Deutsch, Französisch, Englisch, Ukrainisch, Russisch
- Anreise: Der Bahnhof Twann ist mit dem Zug erreichbar und verfügt auch über Parkplätze. Das Weingut Mürset liegt 50 m zu Fuss entfernt.
- Zugänglichkeit
- Reservierung erforderlich
- Mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
- Öffentliche Verkehrsmittel
- Routenplaner
- Links