Si Bonvillars est déjà connu pour ses vins, désormais il l’est aussi pour son marché aux truffes ! Rapidement devenu incontournable, cet événement dédié à la truffe suisse réunit les trufficulteurs, cuisiniers, dresseurs de chiens et bien sûr les gourmands !
Pendant toute une journée, plusieurs kilos de truffes sont vendus aux visiteurs, qui en apprennent plus sur ce produit d’exception grâce aux conférences, aux démonstrations et surtout aux dégustations !
Moment très apprécié des visiteurs, les dresseurs passionnés font plusieurs fois dans la journée une démonstration des talents de leur chien truffier. Plus insolite, la fondue au fromage à la truffe fraîche, servie dans les nombreuses calèches attelées. L’occasion de découvrir la région de Bonvillars en se régalant d’un plat typique !
- Le 28 oct. 2023
- Transports publics
- Itinéraire
- La Cour de Bonvillars 1427 Bonvillars +41 79 210 75 41 info@truffesuisse.ch truffesuisse.ch