Aktuell
Das Neuenburgerland mundet
Hier finden Sie die besten Ideen für Besichtigungen, Spaziergänge und symbolträchtige Orte der Neuenburger Region und Gastronomie.
Öffentliche Weinprobe Non Filtré
aktuell
Am Mittwoch, 21. Januar, feiert das Neuenburgerland einen seiner bekanntesten winterlichen Termine: die öffentliche Degustation des Non-Filtré, des ersten Schweizer Weins des Jahres. Entdecken Sie diesen typisch neuenburgischen Weisswein aus Chasselas-Trauben, der ungefiltert abgefüllt wird, in geselliger Atmosphäre in den Anciens Abattoirs in La Chaux-de-Fonds. Rund um dieses Weinfest sorgen Degustationen und lokale Animationen für einen stimmungsvollen Abend: Verpflegung vor Ort (regionale Plättli, Raclette, Bar) sowie kostenlose Shuttlebusse ab Neuchâtel und Boudevilliers erleichtern die Anreise.
Doch im Pays de Neuchâtel lässt sich die Genuss-Saison das ganze Jahr über erleben – und im Winter erhält sie eine ganz besondere Note. Wenn die Luft klarer wird und die Landschaften heller erscheinen, kommen die regionalen Produkte besonders gut zur Geltung. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kakaos bei Jacot Haute Chocolaterie in Môtiers. Werkstattbesichtigungen, immersive Erlebnisse und Degustationen sprechen alle Sinne an und bieten eine wohltuende Auszeit mitten im Winter.
Lust, die kulinarische Reise zu verlängern? Lassen Sie sich von den Food Tours von Tourisme neuchâtelois verführen: genussvolle Rundgänge in Neuchâtel und La Chaux-de-Fonds, die Gastronomie, Kulturerbe und Geselligkeit verbinden.
- Food Tour Neuchâtel: vier genussvolle Stopps zwischen See und Belle-Époque-Altstadt.
- Food Tour La Chaux-de-Fonds: regionale Degustationen und ein Eintauchen in den Jugendstil.
Oenotourismus
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Weinerlebnisse im Neuenburgerland
Tauchen Sie ein in die sonnigen Weinberge des Neuenburgerlandes, wo jedes Glas die Geschichte und die Leidenschaft aussergewöhnlicher Terroirs erzählt.
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