Berggasthof

Berggasthöfe

Die sogenannten «métairies» sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

© Andre Meier / Switzerland Tourism
Diese für die Jurakette typischen Berggasthöfe bieten einfache, schmackhafte Gerichte an. Nach einer anstrengenden Wanderung oder Velotour kann man hier dank deftiger Speisen wie Rösti und Fondue, die an grossen Tischen serviert werden, seine Energiereserven wieder auffüllen und mit anderen ins Gespräch kommen. Für die Gerichte werden frische Zutaten aus der Region verwendet.

Die Berggasthöfe haben vom Frühjahr bis zum Herbst geöffnet und sind in der warmen Jahreszeit aus der Jura-Region nicht mehr wegzudenken.
Einige Berggasthöfe empfangen aber auch im Winter Gäste und sind somit ein beliebtes Ziel für Langlauf-, Schneeschuh- und Wandertouren.

Die Gastwirte, «métayers» genannt, leben im Rhythmus der Natur und betreiben nicht nur Landwirtschaft und ihren Gasthof, sondern stellen teilweise auch ihren eigenen Käse her. Sie sind so einladend und authentisch wie die Speisen, die sie anbieten. Sie kennen sich meist in ihrer Region gut aus und geben gerne Tipps. Zögern Sie also nicht, sich direkt bei ihren Gastgebern danach zu erkundigen, was es in der Nähe Interessantes zu entdecken gibt.

Empfehlung: Nach einem Schinken-Rösti-Gericht sollten Sie unbedingt ein «Crème-Cornet» probieren – beides Klassiker der Berggasthof-Gastronomie und ein Muss! Die Berggasthöfe im Naturpark Chasseral bieten den Chasseral-Teller an, der ausschliesslich aus Produkten des Naturparks besteht.

Gut zu wissen
- Da die Berggasthöfe bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt sind, ist eine Reservierung empfehlenswert.
- Man sollte Bargeld mitnehmen.
- Einige Berggasthöfe vermieten Gästezimmer und/oder Schlafsäle für die Nacht.

 
 
Zu meinen Favoriten hinzufügen
© Andre Meier / Switzerland Tourism
© Andre Meier / Switzerland Tourism
© Andre Meier / Switzerland Tourism

MTB-Strecke Vorschläge in der nähe von Berggasthöfe

Das Stadtzentrum von Delémont kaum verlassen, findet man sich in der weitläufigen Hügelregion wieder:...

Die Chasseral-Südflanke - tolle Spielwiese für Mountainbiker.

Die Mont Tendre Bike-Route ist genauso vielseitig wie das Vallée de Joux.

Sainte-Croix–Col de l’Aiguillon–La Gittaz–L’Auberson–Sainte-Croix

Sportliches Niveau charakterisiert diesen wunderschönen Parcours durch die Neuenburger Berge, der zudem...

Auf dem Weg bis nach Couvet ist das Wasser das wiederkehrende Element. Einmal kühl und tosend beim Wasserfall...

Das perfekte Gleichgewicht zwischen grosser Anstrengung, herrlichen Landschaften und rasanten Abfahrten.

 

Wanderungsvorschläge in der nähe von Berggasthöfe

Entdecken Sie die Holzskulpturen, die sich entlang dieser Route befinden.

Le Pont - Sagne Vuagnard - La Petite Dent - Chalet de la Dent de Vaulion - Dent de Vaulion - Pétra Félix...

Wanderung mit Panoramablick.

Rundwanderung von 10 km Länge mit einer einmaligen Aussicht auf den Jura und die Alpen.

Auf der hohen Bergkette mit den Gipfeln Tête de Ran und Mont Racine kann ein herrliches Panorama genossen...