Produits régionaux

Recettes du terroir de Jura & Trois-Lacs

Absinthe, Tête de Moine, légumes du Seeland: découvrez nos idées de recettes avec les produits du terroir de Jura & Trois-Lacs. Que vous soyez nostalgique d'un voyage ou amoureux·se des produits de notre région, régalez-vous avec des plats faciles à préparer et de saison.

Découvrez notre délicieuse soupe au vin du lac de Bienne, une recette authentique qui éveillera vos papilles avec ses saveurs régionales uniques.



Je passe en cuisine
 

Recette pour chaque saison

GÂTEAU DU VULLY

Laissez-vous tenter par le gâteau du Vully, une spécialité locale pleine de douceur! Voici notre recette pour préparer un gâteau du Vully chez vous.



Je passe en cuisine

Découvrez une recette printanière facile, idéale pour savourer les asperges de la région avec de délicieuses rosettes de Tête de Moine.



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Recette pour chaque saison

SOUFFLÉ GLACÉ À L'ABSINTHE

Préparez un soufflé glacé à l'absinthe, hommage à la fée verte du Val de Travers. Découvrez ce dessert unique et savoureux.



Je passe en cuisine

Cette recette de courgettes à l'aigre-doux sublime les légumes du Seeland. Avec sa préparation simple et son goût équilibré, elle apportera une note de douceur à vos plats.



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