Au blé des Saisons

Au cœur de Payerne, Au Blé des Saisons propose chaque jour une large variété de pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales, élaborés au levain. La maison réalise aussi chocolats, truffes et pralinés directement sur place. Spécialité incontournable : les ballotins (au porc, au poulet ou aux légumes), à déguster sur place ou à emporter. Soucieuse des circuits courts, la boulangerie travaille avec des producteurs locaux.