Am zweiten Tag führt Sie Ihre Reise durch die spektakuläre Combe Grède – eine wilde, steile Schlucht, die Sie bis zum Gipfel des Chasserals bringt. Nach der Anstrengung folgt die Belohnung: Kehren sie in eine typische Métairie ein, umgeben von bewaldeten Weiden und grandiosen Panoramen. Beenden Sie den Tag mit einem Halt in der Käserei von St-Imier und nehmen Sie ein Stück des berühmten Tête de Moine AOP als feines Andenken mit.

Begeben Sie sich in die spektakuläre Combe Grède – eine wilde Schlucht aus steilen Wänden. Die Wanderung bis zum Gipfel des Chasseral dauert rund fünf Stunden und belohnt Sie mit einem grandiosen Ausblick auf die Alpen, die Jurakreten und das Drei-Seen-Land. Wer es gemütlicher mag, kann am Wochenende den Bus von St-Imier nehmen und die Aussicht ohne Anstrengung geniessen.

Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Pause in einer der typischen Métairies der Region. Hier erwartet Sie authentische Küche mit lokalen Produkten, serviert in herzlicher Atmosphäre – umgeben von Weiden, Kühen und einer herrlicher Aussicht..

Zum Abschluss Ihres Aufenthalts lohnt sich ein Besuch der Käserei Spielhofer in St-Imier. Hier erfahren Sie mehr über die handwerkliche Herstellung des berühmten Tête de Moine AOP Käse. Wer weniger Zeit hat, kann auch einfach im Laden vorbeischauen und ein Stück Tradition als genussvolles Souvenir mitnehmen..