Gourmet-Wanderung in den Berggasthöfe von Montoz

Bei dieser Gourmetwanderung auf den Höhen des Montoz können Sie regionale Produkte probieren und dabei einige der unumgänglichen Métairies des Grand Chasseral besichtigen. Die Besteigung des Montoz von Malleray oder Péry aus wird mit einem 3-Gänge-Menü (Aperitif, Hauptgericht & Dessert) belohnt, das in den für die Region typischen Bauernhofgasthöfen serviert wird, wo Gastfreundschaft und Geselligkeit groß geschrieben werden. 

Drei Routen werden vorgeschlagen: 

Angus Route

Vom Bahnhof Péry aus steigen Sie in Richtung der Bergerie du Pré-la-Patte auf, wo Ihnen ein Aperitif aus der Region serviert wird. Dann geht es weiter über die Höhen von Montoz in Richtung Bergerie de Malleray, wo Sie ein köstliches, auf dem Hof produziertes Angus-Steak probieren und mit einem Eisdessert einen süßen Abschluss finden. 

Gesamte Wanderzeit ca. 5 Stunden. Bahnhof Péry - Bergerie du Pré-la-Patte: ca. 1h50. Bergerie du Pré-la-Patte - Bergerie de Malleray: ca. 1h20.

Eine vegetarische Variante wird nur für die Angus-Route angeboten.

Rösti Route

Eine zweite Route beginnt am Bahnhof von Malleray. Nach dem Aufstieg zu Fuss probieren Sie in der Bergerie de Malleray eine Wurst als regionalen Aperitif, bevor Sie zur Bergerie du Pré-la-Patte weitergehen, um den traditionellen Schinken-Rösti zu essen, der in den Métairies serviert wird, mit einem vom Haus vorgeschlagenen Dessert. 

Gesamte Gehzeit ca. 5 Stunden und 15 Minuten. Bahnhof Malleray - Bergerie de Malleray: ca. 1h50. Bergerie de Malleray - Bergerie du Pré-la-Patte: ca. 1h20.

Familie Route

Familien empfehlen wir, direkt bei der Bergerie du Pré-la-Patte oder der Bergerie de Malleray zu parken und dann eine Rundwanderung über die Höhen von Montoz zu machen. Für Kinder wird in der Bergerie de Malleray Schinken anstatt Angus-Steak serviert. 

Gesamte Wanderzeit ca. 2 Stunden 45 Minuten.