flora.

flora. ist aus dem gemeinsamen Nenner von «Küche» und «Natur» entstanden.
flora. ist ein gemütlicher und authentischer Ort, wo sich die ganze Umgebung auf dem Teller wiederfindet und an dem das Teilen und die Geselligkeit hochgehalten werden.
flora. würdigt die jurassischen Landschaften, die Permakultur und den Boden ohne chemische Behandlung und wählt Produzenten und Züchter aus, die ihre Produkte lieben.
flora. ist ein Team aus Menschen, die einem Ziel zugewandt sind: Positivität.
Erreichte 15 Gault&Millau-Punkte.

"La Tablée des Taignons" :
Jeden letzten Freitagmittag im Monat gibt es einen grossen Tisch, an dem alle zusammenkommen, um gute Gerichte aus alten Zeiten zu essen, die nach Kindheitserinnerungen schmecken. Das Essen soll gesellig sein, wie die Sonntagsessen, die einige Restaurants hier in den Freibergen veranstalteten. Ein einzigartiger Moment, bei dem viel gelacht wurde.