Restaurant
Restaurant de l’Auberge de la Sauge
- OrtLieu
Cudrefin
Situé à Cudrefin, dans le district de la Broye-Vully, le restaurant de l’Auberge de la Sauge se trouve à proximité du lac de Neuchâtel et de la réserve naturelle de la grande Cariçaie. Sa grande terrasse en pleine nature permet de déguster au calme les spécialités régionales et vins locaux proposés.
Cet établissement accueille les visiteurs dans un environnement verdoyant, puisqu’il est juxtaposé au centre-nature BirdLife dans la réserve naturelle de la Grande Cariçaie. Le directeur et son équipe s’approvisionnent auprès des agriculteurs, vignerons et producteurs de la région pour proposer une carte mettant en valeur les produits du terroir, poissons du lac et vins locaux. En saison, les spécialités de chasse sont aussi à l’honneur.
Les magnifiques terrasses avec place de jeux pour les enfants représentent l’endroit idéal pour un moment de détente. A l’intérieur, la salle à manger et la salle bistro sont également à disposition, tout comme différentes salles pour l’organisation de séminaires ou événements festifs.
- De 9:00 à 11:30, café et croissants
- De 11:30 à 14:00, menu de midi
- De 14:00 à 17:30, petite carte de menu
- De 17:30-21:00, dîner à la carte
- Pl. par salle : 40/80.
- Terrasse : 110
- Place de jeux pour les enfants
- Les réservations pour le restaurant et l'hôtel sont possibles via le site.
- Fermé lundi et mardi
- Transports publics
- Itinéraire
- Auberge de la Sauge La Sauge 2 1588 Cudrefin +41 (0)26 677 02 70 info@aubergelasauge.ch aubergedelasauge.ch