-Gastronomie responsable
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Des établissements qui allient plaisir gustatif et conscience environnementale. Ces restaurants s’engagent de diverses manières pour une gastronomie durable en valorisant les produits locaux, les circuits courts et les pratiques respectueuses des ressources. Découvrez également le plus grand potager de la Suisse et nos produits locaux à travers les marchés de la région.
