MAI : FORELLEN- & KARPFENMONAT IN RESTAURANTS
Lieber Forellenfilet oder frittierter Karpfen? In den regionalen Restaurants finden Sie im Mai feine Rezepte, bei denen die beiden Fische im Mittelpunkt stehen:
Ajoie und Clos du Doubs
Hôtel-Restaurant de la Caquerelle, Asuel
**Filet de truites aux herbes
Hôtel-Restaurant de la Couronne, Beurnevésin
**Truites meunières, aux amandes ou au bleu et friture de carpes
Restaurant Sur le Mont, Coeuve
**Filet de truite et friture de carpe
Restaurant du Lion d'Or, Cornol
**Friture de carpe
Auberge St-Hubert, Courchavon
**Truite rose de Courtemaîche à l’ail des ours asperges de saison, écrasée de pommes de terre
Hôtel-Restaurant du Boeuf, Courgenay
**Friture de filets de truite de Soubey, Croustilles de pommes de terre, sauce tartare
Hôtel-Restaurant de la Petite Gilberte, Courgenay
**Filets de truite du Doubs meunière ou aux amandes
Restaurant de la Poste, Damvant
**Friture de carpe
Château de Pleujouse, Pleujouse
**La truite « fario » des eaux de la Vallée de Soubey, en tartare « fraicheur ». Infusion de langoustines. Les févettes en sorbet « pistaches », menthe poivrée. Verfügbar ab den 08.05.
Hôtel-Restaurant Les Grottes, Réclère
** Filet de truite aux Morilles
Hôtel-Restaurant de la Couronne, St-Ursanne
**Truites du vivier soit Au bleu ou Meunière ou Filets de truite
Freiberge
Hôtel-Restaurant de la Balance, Les Breuleux
**Filet de truite de Soubey meunière et pommes vapeur
Hôtel du Doubs, Goumois
**Truites aux Fines herbes, Beurre noisette
**Friture de Filet de carpe
Auberge le Theusseret, Goumois
**Truite au bleu sauce Theusseret
Auberge de la Légende, Le Boéchet
**Friture de Carpe
Café de la Poste, Saignelégier
**Filets de truite de Soubey aux fines herbes
Hôtel-Restaurant Centre de Loisirs CLFM, Saignelégier
**Filets de truite au Gin BFM
Relais du Doubs, Soubey
**Truites aux fines herbes
Delémont und Region
Restaurant du Camping de la Grande Ecluse, Delémont
**Filet de truite du Jura meunière ou au amandes
Steakhouse le 12 - Casino Barrière, Courrendlin
**Filet de truite rose à la plancha et sa crème de langoustine Riz safrané à la ciboulette et courgettes grillées
Café de la Poste, Glovelier
**Filets de truite de la région aux amandes grillées, beurre noisette
Motel Noirval, Lucelle
**La Truite qui chante
Guten Appetit!
Die obige Liste ist eine nicht erschöpfende Auflistung von Einrichtungen, die Mitglieder von Jura Tourisme sind.
Ajoie und Clos du Doubs
Hôtel-Restaurant de la Caquerelle, Asuel
**Filet de truites aux herbes
Hôtel-Restaurant de la Couronne, Beurnevésin
**Truites meunières, aux amandes ou au bleu et friture de carpes
Restaurant Sur le Mont, Coeuve
**Filet de truite et friture de carpe
Restaurant du Lion d'Or, Cornol
**Friture de carpe
Auberge St-Hubert, Courchavon
**Truite rose de Courtemaîche à l’ail des ours asperges de saison, écrasée de pommes de terre
Hôtel-Restaurant du Boeuf, Courgenay
**Friture de filets de truite de Soubey, Croustilles de pommes de terre, sauce tartare
Hôtel-Restaurant de la Petite Gilberte, Courgenay
**Filets de truite du Doubs meunière ou aux amandes
Restaurant de la Poste, Damvant
**Friture de carpe
Château de Pleujouse, Pleujouse
**La truite « fario » des eaux de la Vallée de Soubey, en tartare « fraicheur ». Infusion de langoustines. Les févettes en sorbet « pistaches », menthe poivrée. Verfügbar ab den 08.05.
Hôtel-Restaurant Les Grottes, Réclère
** Filet de truite aux Morilles
Hôtel-Restaurant de la Couronne, St-Ursanne
**Truites du vivier soit Au bleu ou Meunière ou Filets de truite
Freiberge
Hôtel-Restaurant de la Balance, Les Breuleux
**Filet de truite de Soubey meunière et pommes vapeur
Hôtel du Doubs, Goumois
**Truites aux Fines herbes, Beurre noisette
**Friture de Filet de carpe
Auberge le Theusseret, Goumois
**Truite au bleu sauce Theusseret
Auberge de la Légende, Le Boéchet
**Friture de Carpe
Café de la Poste, Saignelégier
**Filets de truite de Soubey aux fines herbes
Hôtel-Restaurant Centre de Loisirs CLFM, Saignelégier
**Filets de truite au Gin BFM
Relais du Doubs, Soubey
**Truites aux fines herbes
Delémont und Region
Restaurant du Camping de la Grande Ecluse, Delémont
**Filet de truite du Jura meunière ou au amandes
Steakhouse le 12 - Casino Barrière, Courrendlin
**Filet de truite rose à la plancha et sa crème de langoustine Riz safrané à la ciboulette et courgettes grillées
Café de la Poste, Glovelier
**Filets de truite de la région aux amandes grillées, beurre noisette
Motel Noirval, Lucelle
**La Truite qui chante
Guten Appetit!
Die obige Liste ist eine nicht erschöpfende Auflistung von Einrichtungen, die Mitglieder von Jura Tourisme sind.
Truite ©© www.vincentbourrut-wedding.ch