-Berggasthöfe

Die sogenannten «métairies» sind in der Jura-Region verstreut liegende Bauernhöfe, die auch Gäste empfangen und auf traditionelle Art bewirten.

Berner Jura

Von Plagne aus folgt man den Hinweisschildern. Achtung: Der Weg ist unbefestigt.

Berner Jura

Auf der Nordseite des Chasseral, in der Nähe der Krete bietet die Métairie de Pierrefeu schmackhafte Käseschnitten an.

Berner Jura

Der Berggasthof ist von Les Prés-d’Orvin aus zu erreichen, indem man der Strasse in Richtung Les Colisses folgt.

Berner Jura

Die Métairie du Milieu de Bienne an der Nordflanke des Chasseral, unterhalb des Grats, serviert Bratwurst und verschiedene andere Spezialitäten.

Neuenburgerland

Neuenburgerland

Schinken am Knochen, Käsefondue, gefüllte Röstis, Medaillons vom Rumpsteakfilet oder gegrilltes Entrecôte am Knochen mit drei hausgemachten Saucen. Hausgemachte Desserts....

Berner Jura

Dieser Berggasthof in der Nähe der Autobahnausfahrt von Sonceboz ist gut zu erreichen und bietet verschiedene regionale Gerichte wie Sauerkrautplatte an.

Berner Jura

Dieser Berggasthof ist von Cortébert, Corgémont und Les Prés-d’Orvin aus zu erreichen.

Neuenburgerland

Cornettes d'alpage, hausgemachtes Cordon bleu, Inselkruste, Planchette, Doppelrahm-Baiser, Sahnetüte, Blauschimmelkäseparfait.