Restaurants
Restaurant de l’Hôtel de Ville (16 Punkte GM)
Gerber Wyss. © Régis Matthey 2020
- OrtOrt
Yverdon-les-Bains
Im Herzen der Altstadt von Yverdon-les-Bains bietet das von Grégory Wyss und Séverin Gerber (Boulangerie-Chocolaterie Gerber Wyss) übernommene Restaurant de l’Hôtel de Ville eine raffinierte Küche aus erstklassigen lokalen Produkten.
Das Restaurant de l'Hôtel de Ville in Yverdon-les-Bains bietet eine raffinierte saisonale Küche, begleitet von Broten, Schokoladen und weiteren Produkten der Boulangerie-Chocolaterie. Ein Käsewagen, eine gute Auswahl Craft-Biere und eine schöne Weinkarte, hauptsächlich mit Erzeugnissen aus der Schweiz und Frankreich, vervollständigen das Angebot.
Geleitet wird das Restaurant von einem Bäcker und einem Chocolatier, das heisst von Séverin Gerber und Grégory Wyss. Im Weinkeller befinden sich so manche Schätze und ein Tisch für den Apéro. Die gemütliche moderne Einrichtung lädt zum Verweilen ein.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
- Mittwoch - Samstag
- 10:00 - 23:00
Zugang
Zugang
- Öffentliche Verkehrsmittel
- Routenplaner
Kontakt
Kontakt
- GERBER WYSS
Restaurant de l'Hôtel de Ville Yverdon-les-Bains Rue du Four 1 1400 Yverdon-les-Bains +4124 426 10 10 contact@gerberwyss.ch gerberwyss.ch
Restaurant de l’Hôtel de Ville (16 Punkte GM)