Absinth-Haus

Als Interpretationszentrum im Herzen des Val-de-Travers erzählt das Absinth-Haus die Geschichte eines Getränks, das hier entstanden ist – von seinen botanischen Ursprüngen über die Verkostungsrituale bis hin zu seiner Zeit im Untergrund und seiner Rolle im lokalen Leben.
Ein zeitgemässer Rundgang beleuchtet die Pflanzen, das Know-how und die Gebräuche, die den Absinth geprägt haben, und setzt sich ganz natürlich mit einer Degustation oder einem geselligen Moment an der Bar fort. Bei schönem Wetter bietet die Terrasse auf der Rückseite des Gebäudes eine ruhige Atmosphäre, umgeben von den für den Absinth typischen Pflanzen – ideal, um einen entspannten Moment zu geniessen.
Die Entdeckung kann schliesslich im Shop fortgesetzt werden, der eine Auswahl aussergewöhnlicher Absinthspezialitäten sowie verschiedene Merchandising-Produkte anbietet – perfekt, um ein einzigartiges Souvenir aus dem Val-de-Travers mit nach Hause zu nehmen.