Museum

Maison du Banneret Wisard

Maison du Banneret Wisard
Maison du Banneret Wisard. © Banneret-Wisard-S.Geiser
  • Ort
    • Grandval

    Ort
  • Vorgeschlagene Dauer
    • 1 h 0
    Dauer

Das Maison du Banneret Wisard ist das älteste Haus seiner Art im Grand Chasseral. Hier befindet sich auch eine der ältesten Räucherküchen, die noch in Betrieb ist. Heute ist dieser Ort zu einem interaktiven Museum geworden: Man räuchert hier Fleisch, oder backt Brot und Wähen im Holzofen.

Das Haus des Banneret Wisard in Grandval, erbaut im Jahr 1535, ist eines der ältesten Wohnhäuser der Schweiz und steht unter nationalem Denkmalschutz. Als wahres architektonisches Juwel des Grand Chasseral besticht es durch seine Authentizität und seine eindrückliche Atmosphäre – eine faszinierende Reise in die Vergangenheit.

Ein besonderes Highlight ist die noch funktionierende Rauchgewölbeküche, eine der letzten ihrer Art. Hier wird die Tradition des handwerklichen Fleischräucherns fortgeführt, und im Holzofen werden Brot, Pizzas und Wähen gebacken. Das Haus ist für individuelle Besichtigungen oder Führungen zugänglich und kann für Veranstaltungen gemietet werden. Ob Afterwork-Events, Firmenausflüge, Geburtstage, Hochzeiten, Apéros, Flohmärkte oder Konferenzen – dieser geschichtsträchtige Ort verleiht jedem Anlass einen einzigartigen Rahmen.

Der Banneret Wisard, militärischer und politischer Führer von Grandval, lebte in dem nach ihm benannten Haus. Unter der Herrschaft der Fürstbischöfe von Basel (999–1797) setzte er deren Gesetze durch, verteidigte das Gebiet und diente als Vermittler zur Bevölkerung. Doch mit dem Machtverlust des Bistums – durch Bündnisse mit Bern (Burgrechte) und religiöse Spannungen nach der Reformation von 1530 – wurde seine Rolle schwieriger. Die Ankunft der französischen Truppen 1797 und die Einführung des napoleonischen Gesetzbuchs bedeuteten das Ende der feudalen Strukturen. Ab 1815 gehörte der Jura zu einer neuen Souveränität, und die Funktion des Banneret wurde abgeschafft.

Preise
Preise
  • Führungen auf Anfrage (ab 5 bis 40 Personen)
    Preis pro Person
    • CHF 10.-
  • Preis pro Person für Schulen, AHV, IV
    • CHF 5.-
Gut zu wissen
Gut zu wissen
    • Freie oder geführte Besichtigungen (auf Anfrage). Dauer ca. 1 Stunde (Französisch, Deutsch, Englisch). Auf Wunsch können Würste aus der Räucherküche gekauft oder ein Apéro organisiert werden.
    • Das ganze Jahr über finden Veranstaltungen statt (Pizzafestival, Wähenfest und Flohmarkt, Märchen und Geschichten für Jung und Alt usw.).
    • Von Juni bis September ist der Permakulturgarten mit der kleinen Sammlung aromatischer Kräuter Schauplatz vielfältiger Aktivitäten: vom Anpflanzen bis zur Ernte von Getreide, Gemüse, Blühpflanzen, sowie dem Trocknen und Abfüllen der Kräuter.
    • Von September bis Mai nutzt der Landmetzger die Rauchküche zum Räuchern von Speck, Schinken und Würsten.
    • Das ganze Jahr über steht ein beheizter Raum zur Verfügung, der bis zu 30 Personen fasst. Er ist mit einer voll ausgestatteten Küche sowie einem Bildschirm und Beamer versehen – der ideale und stimmungsvolle Rahmen für private Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Versammlungen oder andere Treffen, mit oder ohne Catering-Service. Die Miete kann auch die angrenzende Scheune (die sich zum Saal hin öffnet) sowie Gästezimmer im alten Hausteil beinhalten. Auch die Außenbereiche stehen zur Verfügung und tragen zum Charme und zur Authentizität des Ortes bei.
Vor Ort
Vor Ort
  • Zugänglichkeit
    • Kostenloser Parkplatz
    • Reservierung erforderlich
    • Mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
    • Sonderzeiten auf Anfrage
  • Aktivitäten
    • Führungen
    • Ausstellung / Erklärungen
  • Dienstleistungen
    • Für Gruppen geeignet
    • Ausrüstungsverleih vor Ort
    • WC
Zugang
Zugang
Kontakt
Kontakt
Maison du Banneret Wisard
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