Bio-Genuss im Stedtli: kulinarische Entdeckungsreise durch Murten

Rund 700 Gäste werden jeden Abend zu diesem neuen Bio-Genuss-Rundgang in der Altstadt von Murten erwartet. Von Stand zu Stand kosten Sie nur das Beste aus der Region: Bio-Gemüse aus dem Seeland, zubereitet von Köchen aus Murten, regionaler Käse begleitet von Bio-Weinen aus dem Vully und natürlich die typischen Süssigkeiten aus der Region.

Mehr als 10 Stände bestimmen den Ablauf des Genuss-Rundgangs:
1x Amuse-bouche
1x Apéro
2x Vorspeise
2x Hauptspeise
1x Dessert
1x Käse
3x Weinstände

Vor den Toren der Murtener Altstadt erwartet Sie ein Marktplatz mit einem vielfältigen Angebot an Biogemüse aus der Region.

Um die Auswirkungen dieser Grossveranstaltung auf die Umwelt zu begrenzen, wird das gesamte Geschirr wiederverwendbar oder kompostierbar sein.

Die Partner der kulinarischen Entdeckungsreise „Bio-Genuss im Stedtli“ sind:

- Gemüse: Terraviva und Seeland Bio
- Verpflegung: Bar Muratum, Atelier Greng, Confiserie Monnier, La Ferme 1794, Rudi Reetz Food Consulting, Foodoo, Käserei Schafer
- Wein: Cave du Petit Château, Natürlich Wein, Cru de l'Hôpital, Cave de la Tour, Hôtel Murtenhof & Krone