Grand Tour de Suisse - Étape 8

Après un crochet à la fromagerie de Saignelégier, le Grand Tour se poursuit entre les fermes laitières de la région. À quelques pas de là se trouve l’étang de la Gruère qui fait partie de la réserve naturelle du même nom. Connu pour ses tourbes et marécages, ce lieu est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature ! La région est aussi célèbre pour sa race de chevaux des Franches-Montagnes, que vous aurez sûrement l’occasion de croiser dans les pâturages, en semi-liberté. Le Grand Tour passe ensuite par Montfaucon, puis profite des contours en épingles qui descendent jusqu’au village de Soubey, au bord du Doubs.