Produits régionaux

Les paniers du terroir

Paniers du terroir
Paniers du terroir. © Parc régional Chasseral
  • Durée conseillée

    • 30 Minutes
    Dauer

Les spécialités du terroir sont fabriquées selon des normes rigoureuses que les artisans respectent scrupuleusement, car ils savent que de là dépend la qualité de leurs produits.

Les paniers du terroir du Jura bernois se déclinent en 3 variantes :
Ergüel (1/2 Tête de Moine, Sirop (3,5 dl),1 saucisse sèche, pommes séchées ou tisane, confiture, petits biscuits, caramels)
Prévôté (1/2 Tête de Moine, sirop,1 saucisse sèche, légumes séchés, pommes séchées ou tisane, miel, gelée, biscuits, caramels)
Chasseral (1/2 Tête de Moine, vin blanc ou rouge (5dl), 1 saucisse sèche, légumes à l'aigre-doux, légumes séchés, pommes séchées,miel, gelée, tisane, biscuits, caramels)

En plus, il existe deux cornets 100% composés de produits labelisés "Parcs suisses"
Cornet Terroir "Les Pâturages" (caramels, sirop de primevères ou de fleur de sureau, saucisse à cuire Chasseral, fromage Jura Montagne)
Cornet Terroir "Les Moines" (1/2 Tête de Moine, Pavé des Moines, Pinot noir de la Cave de Berne)

Bon à savoir

Bon à savoir
    • Sur demande, chaque assortiment peut être modifié et personnalisé
    • L'union des paysannes du Jura bernois propose également des apéritifs de produits du terroir.

Prix

Prix
  • Les paniers du terroir

    Ergüel

    • CHF 50.-
  • Prévôté

    • CHF 65.-
  • Chasseral

    • CHF 80.-
  • Cornet Terroir

    Les Pâturages

    • CHF 22.-
  • Les Moines

    • CHF 30.-

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Paniers du terroir. © Parc régional Chasseral
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Paniers du terroir. © Parc régional Chasseral

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