Les laboratoires culinaires

Les Laboratoires Culinaires proposent une immersion gourmande unique au cœur d’une cuisine responsable et créative. En petit comité, les participants cuisinent aux côtés de grands chefs et découvrent comment sublimer des produits locaux et de saison, de l’entrée au dessert. Bien plus qu’un cours, l’expérience privilégie l’échange, la transmission et la pratique, tout en valorisant l’aliment brut, la lutte contre le gaspillage et une consommation respectueuse de l’environnement. Une approche inspirante pour apprendre, créer et savourer autrement.
À l’issue de l’atelier, le plaisir se prolonge autour d’une table élégamment dressée : les participants dégustent ensemble le menu préparé, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.