Vins

Domaine viticole Andrey Schafis

Weingut Andrey Schafis
Weingut Andrey Schafis. © Thomas Hugi

    La famille Andrey gâte ses hôtes avec des spécialités régionales accompagnées de leurs propres vins. Une expérience culinaire de la plus haute qualité.

    Les vignes de la famille Andrey s'étendent de Schafis au Landeron le long d'une moraine calcaire au pied du Jura. Toutes les vignes sont soigneusement entretenues à la main, dans un respect total de la nature. La famille renonce depuis de nombreuses années déjà à l'utilisation d'herbicides et d'insecticides. Lors de la production de ses vins, la famille Andrey accorde une énorme importance à la protection de l'environnement et à la préservation du terroir. Il en résulte des vins vivants au caractère unique.

    L’engagement de la famille Andrey ne se limite pas à la production de vins. Ils organisent aussi régulièrement des événements au sein de leur magnifique vignoble, durant lesquels ils servent de délicieuses spécialités culinaires à leurs hôtes. Tapas régionaux, friture de poisson ou savoureuses saucisses au marc, l’aventure culinaire est garantie. Dans leur traditionnelle cave à fûts en bois, des dégustations sont proposées dans une atmosphère unique. Des spécialités régionales chaudes ou froides sont également servies dans le charmant caveau ou, par beau temps, sur la terrasse. Uniques pour la région viticole du lac de Bienne, les célèbres saucisses au marc sont proposées de janvier à mars - un moment fort à ne pas manquer !

    Bon à savoir
    Bon à savoir
      • Raclette & fondue : tous les jeudis et samedis jusqu'au 21 décembre 2023.
      • Saucisses au marc en hiver
      • Tapas & vin : tous les jeudis et samedis de mai à août
      • Visites guidées du vignoble
    Sur place
    Sur place
    • Accessibilité
      • Réservation nécessaire
      • Accessible en transports publics
      • Horaires personnalisés sur demande
    • Activités
      • Restauration sur place
    • Services
      • Terrasse
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    Domaine viticole Andrey Schafis
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    Dès CHF 59.- Offre, Schafis

    Boire & manger | Le domaine Andrey vous convie pour une expérience culinaire inoubliable. Au menu: tapas et vins d'exception avec vue imprenable sur le lac de Bienne!

    À l'affiche

    Gastronomie, dégustation | Depuis plus d'un siècle, la saucisse au marc est devenue l'une des spécialités culinaires du lac de Bienne....

    Gastronomie, dégustation | Le domaine Andrey à Schafis vous convie à une expérience culinaire inégalée. Dégustez une variété de tapas préparés à base de produits régionaux, accompagnée de vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque bouchée.