Marché aux truffes Morat

Le marché aux truffes de Morat est devenu, un événement incontournable du monde de la truffe en Suisse. Deux jours durant, les exposants vous feront déguster ce champignon d'une grande délicatesse. Le produit brut sera bien entendu la grande vedette du marché. Un grand choix de produits dérivés tels que des pâtes, des fondues, des épices ou encore des riz parfumés à la truffe seront également en vente sur les plus de 20 stands présents tout au long du week-end.

Nouveauté!
Partez à la découverte des meilleurs crus du vigneron vullérain Christophe Dupasquier, tout en profitant d'un menu dégustation, alliant ainsi le goût subtile de la truffe, aux vins du Vully. Cette dégustation se déroulera à l'hôtel Murtenhof & Krone. Réservez dès maintenant!

En complément du marché, une tente sera érigée devant l'église française. Le vendredi soir 15 novembre, l'association moratoise des Loubeschränzer y servira des fondues à la truffe dès 19:00. Du risotto à la truffe y sera également servi tout au long de la journée du samedi et dimanche. Aucune réservation n'est exigée pour ces repas.
La grande soirée aux truffes sera également à nouveau organisée. Comme l'année dernière, un menu 5 plats accompagné de vins du Vully sera préparé directement sous la tente par de grands chefs régionaux. Les places sont limitées et les réservations s'ouvriront dans le courant du mois d'août.