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Situé sur le flanc sud du Chasseral, au-dessus des Prés-d’Orvin, le Bison Ranch propose des plats à base de viande de bison ainsi que l’Assiette Chasseral.
C'est au sommet du funiculaire Saint-Imier / Mont-Soleil que Le Manoir vous ouvre ses portes dans un cadre enchanteur, avec un panorama unique sur la chaîne du Chasseral.
