Tapas avec accompagnement de vin

Depuis cinq ans, le domaine Andrey à Schafis propose une expérience gourmande raffinée avec sa sélection de tapas maison, élaborés à partir de produits régionaux. Profitez d'un dîner dans le charmant caveau ou sur la magnifique terrasse ensoleillée, offrant une vue imprenable sur le lac de Bienne et l'île St-Pierre.

Au menu: arancini au riz du Seeland farcis à la mozzarella de Bienne, focaccia maison et boulettes de bœuf Angus bio de l’Île Saint-Pierre. Le tout accompagné de houmous à base de pois chiches suisses et de nombreux autres tapas régionaux. Proposé pour la quatrième fois cet été, ce concept rencontre un succès grandissant et a été nommé au prix « Best of Swiss Wine Tourism ». Une invitation à célébrer l’été, avec les saveurs de la région à savourer dans le verre comme dans l’assiette.