Distillerie Schneider, Cornol

"Je me rappelle gamine quand nous allions distiller en Ajoie. C’était toute une aventure ! Il fallait tout d’abord charger les tonneaux bleus foncés sur notre remorque. Ma maman venait toujours contrôler que tout soit bien attaché car il fallait passer les Rangiers… Le contour du fer à cheval, le «Fritz», la carrière de Cornol puis, enfin le village du même nom. Je me souviens des cuves en cuivre, je les trouvais magnifiques, toutes brillantes, il y avait l’odeur aussi et la chaleur. Vingt-cinq ans plus tard, lorsque je suis retournée à la distillerie, les propriétaires ne sont certes plus les mêmes mais tout de suite, j’ai retrouvé mes souvenirs d’enfance. "

Barbara