Produits régionaux

Fromagerie fermière de la Famille Sommer

Fromagerie Sommer, Monible
Fromagerie Sommer, Monible. © Jura bernois Tourisme
  • Lieu

    • Monible
    Ort
  • Durée conseillée

    • 1 h 0
    Dauer

Depuis 20 ans, l’exploitation de la Famille Sommer est active dans la production de lait de brebis et dans l’élevage de chèvres.

Le lait produit est destiné à la production de divers fromages de chèvres et de brebis, tous fabriqués sur place. En 2010, année internationale de la biodiversité, l’exploitation de la Famille Sommer a obtenu la médaille d’argent au Concours suisse de la biodiversité dans l’agriculture. La Famille Sommer vous invite à visiter son domaine, à déguster les produits de la ferme ou encore à participer à un atelier personnalisé de fabrication de fromage.

Accès

Zugang

Bon à savoir

Bon à savoir
    • Quatre ateliers sont proposés selon vos envies.
    • Du lait au fromage
    • Découverte des chèvres et brebis de l’exploitation, de la fromagerie et dégustation de produits
    • Découverte de la fromagerie et dégustation des produits de la ferme
    • Découverte des chèvres et des brebis de l’exploitation et dégustation de produits
    • Les ateliers sont proposés uniquement sur réservation

Contact

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Fromagerie fermière de la Famille Sommer
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