Er war "Busboy" im legendären Hoffman House (1883-1887), Saalchef im renommierten Restaurant Delmonico (1887-1892) und über 50 Jahre lang Oberkellner im Waldorf-Astoria.
Er war ein Paradebeispiel für Exzellenz, der Erfinder des Waldorf-Salats und schmeichelte den grossen Persönlichkeiten seiner Zeit. Das macht ihn zu einer lebenden Legende des New Yorker Goldenen Zeitalters. Er starb am 6. November 1950 auf seiner "helvetischen" Farm in New Paltz im Bundesstaat New York.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
- Von 1. Mai 2022 bis 27. Nov. 2022
- Montag - Sonntag
- 10:00 - 17:00
Preise
Preise
- Preise EinzelgästeErwachsene
- CHF 7.-
- AHV, Studenten
- CHF 5.-
- Kinder (zwischen 6 und 16 Jahren)
- CHF 3.-
Zugang
Zugang
- Öffentliche Verkehrsmittel
- Routenplaner
Links & PDFs
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Kontakt
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- Moulins souterrains Le Col 23 2400 Le Locle +41 32 889 68 92 moulins.souterrains@ne.ch lesmoulins.ch
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